生活中心/嘉義報導
嘉義縣政府持續推動農產品品牌國際化，31日於番路鄉農會舉行「嘉義優鮮農產外銷新加坡封櫃儀式」，由縣長翁章梁、立委蔡易餘、陳冠廷及農政代表共同見證，宣告嘉義優鮮正式進軍新加坡市場，並成功打入當地餐飲通路，為拓展東南亞市場立下重要里程碑。
此次合作亮點之一，是攜手新加坡知名餐飲品牌瓊榮記，該品牌自2016年起連年獲米其林指南推薦，具高度指標性。番路鄉農會與在地出口業者合作，導入「阿里山青心烏龍茶拉麵」，由主廚團隊研發多款創新料理，結合南洋風味與高山茶清香，透過「以茶解膩、以茶提香」的料理手法，讓臺灣茶文化以嶄新形式登上國際餐桌。
除餐飲應用外，業者同步推出嘉義果乾及南洋風味咔啦脆蝦等聯名商品，並於餐廳與通路上架，打造從餐桌延伸至零售市場的整合外銷模式，進一步提升品牌能見度與市場滲透力。
翁章梁表示，嘉義縣農業共同品牌「嘉義優鮮」目前已集結235家業者、超過800項產品，其中已有16項成功銷往日本，並逐步拓展至新加坡等海外市場。未來將持續透過與進口商及通路商合作，強化穩定外銷體系，提升台灣農產品國際競爭力。
陳冠廷指出，此次以加工產品切入市場，有別於傳統初級農產出口模式，不僅提高產品附加價值，也有效避開與當地農產品的直接競爭，展現產業升級成果。
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，阿里山青心烏龍茶拉麵在試菜過程中，即展現出煮麵水仍保有濃厚茶香的特色，獲得餐廳高度肯定。此次成功外銷不僅具指標意義，更象徵在地農產邁向國際的重要一步。
合作業者亦透露，未來將推動「每季主題菜單」，持續開發台星聯名商品，讓不同產季的台灣優質食材持續進入國際市場，首波主題菜單預計4月下旬正式上市，持續深化嘉義優鮮的國際品牌影響力。
