生活中心/桃園報導
福容大飯店持續深耕臺灣觀光市場,推出主打地方文化特色的「一期一會」系列活動,今年聚焦桃園,於3月31日至7月5日推出「福容大龍門.桃園三味」,以大溪、龍潭、石門三地特色為靈感,透過料理與旅遊資源整合,打造結合味覺與在地文化的沉浸式體驗。
本次主打料理「剁椒魚頭煲」,由行政主廚蔡長庚操刀,融合石門水庫鮮魚料理意象,結合大溪豆干的濃郁豆香與龍潭米線的滑順口感,將桃園山水與人文風味濃縮於一鍋之中,呈現層次豐富的在地料理。

在食用設計上,該料理以「一鍋三吃」展現風味轉換。首先為香辣濃郁的剁椒魚頭乾鍋,搭配大溪豆干,風味厚實鮮明;接續加入龍潭米線,吸附醬汁後轉為柔和細膩,展現客家飲食精神;最後注入高湯轉為暖鍋,湯頭融合魚香與椒香,風味由濃轉潤,象徵桃園多元文化的交融與累積。

除料理創新外,福容大飯店亦攜手桃園市政府與桃園市觀光發展基金會,串聯在地觀光資源,推出多項旅遊優惠。活動期間,旅客憑「福容家會員」可享XPark、郭元益糕餅博物館、太平洋自行車博物館、77共和國及手信坊等景點門票與消費優惠,進一步引導旅客從餐桌走入城市,展開一場「大龍門」深度之旅。
透過料理、文化與旅遊的整合行銷,福容大飯店不僅提升品牌差異化,也讓在地風味轉化為旅遊動機,為桃園觀光注入全新亮點。








