丹麥導演單車慢旅臺灣　被臭豆腐與牛肉湯徹底收服

生活中心/綜合報導

TaiwanPlus國際合作節目再創話題，攜手丹麥dk4電視台推出單車行腳紀錄節目《The Bikeman in Taiwan》，邀請資深導演尼爾斯歐勒・拉斯穆森跨海來臺主持，以慢旅方式深入探索臺灣風景與文化，向歐洲觀眾呈現最真實的「臺式生活感」。

節目中，尼爾斯歐勒騎著單車穿梭多個縣市，首站來到臺北即被城市節奏與文化魅力震撼。他走訪行天宮體驗擲筊與算命文化，對算命師精準預測行程時間感到不可思議，直呼「神準」，也讓他對臺灣宗教文化留下深刻印象。

隨後造訪饒河街夜市，面對氣味強烈的臭豆腐，他原本猶豫不前，但鼓起勇氣品嚐後卻立刻改觀，笑稱自己成了「臭豆腐男」，展現跨文化味覺的驚喜轉變。

旅程南下至臺南，他對當地獨特的早餐文化留下深刻印象，首次品嚐牛肉湯後，大讚其清甜風味，甚至坦言若非近年因氣候議題減少肉食，這樣的早餐體驗可能會改變他的飲食習慣。

此外，對於充滿話題性的棺材板，他起初因名稱感到驚訝，但在了解其文化背景並實際品嚐後，不僅大讚創意與美味，還幽默表示這名稱「很適合當科幻電影片名」，為節目增添不少趣味。

透過這段單車慢旅，《The Bikeman in Taiwan》不僅呈現臺灣多元地景與文化，也記錄下外國旅人與在地生活交會的真實瞬間。尼爾斯歐勒更以臺灣自然與人文為靈感創作片尾曲，讓這趟旅程從影像延伸至音樂，完整展現他對臺灣的深刻感受與感性連結。