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台糖公司今（18）日在臺南台糖長榮酒店舉行「好漾黑珍珠」新品上市發表會，由台糖公司副總經理曾見占主持。活動以傳統布袋戲形式開場，透過戲劇演繹台糖早期製糖產業發展，以及製糖副產品循環再利用的歷史脈絡，展現台糖將傳統糖業結合創新科技的品牌精神。
發表會現場也邀請專業營養師介紹新品特色，並說明關鍵原料「台糖果寡醣」的營養價值與應用成果。台糖表示，公司長期以「健康、美味、創新」為產品研發核心，致力將製糖副產品轉化為高附加價值原料，此次推出的「好漾黑珍珠」，正是結合生技研發實力與現代消費需求的全新機能型休閒食品。
「好漾黑珍珠」主要成分包含果寡醣、黑糖蜜與微膠囊鐵。台糖指出，由蔗糖經發酵轉化而成的果寡醣，屬於益生元成分，有助於促進腸道益生菌生長，維持消化道機能；黑糖蜜口感溫潤甘醇，富含多種天然礦物質；微膠囊鐵則透過包覆技術提升鐵質穩定度與吸收率，協助日常補鐵需求，從內而外吃出健康好氣色。
台糖進一步說明，果寡醣甜度適中、熱量較低，且具有高度穩定性與良好加工彈性，不僅適合應用於保健食品，也能融入日常飲食。目前果寡醣已廣泛運用於台糖蘋果醋、梅子醋、糖廠限定冰淇淋、大林煎餅等產品中，台糖長榮酒店未來也將推出以果寡醣為訴求的茶飲與烘焙商品，讓健康好醣更貼近消費者生活。
台糖表示，「好漾黑珍珠」以軟Q彈牙的口感，結合低熱量與多重營養特色，鎖定忙碌現代族群，提供兼顧美味與健康的輕保養選擇，同時也具體實踐循環經濟與永續利用的企業理念。目前產品已於台糖健康易購網及蝦皮購物平台販售，未來也將陸續拓展至更多實體通路，讓不同消費族群都能輕鬆吃好「醣」，享受美麗與健康兼具的生活新選擇。
