生活中心/高雄報導
邁入第5屆的「2025高雄鹹酥雞嘉年華」將於11月15、16日兩天在 高雄大遠百追夢廣場 盛大登場。今年活動將廣邀超過60攤美味炸物、餐飲名店與星級飯店共襄盛舉，規模再升級，並搭配精采舞台表演，預料將再度掀起人潮熱潮。
高雄市觀光局長高閔琳表示，高雄鹹酥雞嘉年華不僅打響高雄在地美食名號，更吸引國內外遊客專程造訪，也成為全國炸物品牌展現實力與創意的最佳舞台。透過參賽，業者不僅能與同好交流，更能大幅提升品牌能見度。
觀光局指出，嘉年華自即日起至9月22日止開放全國炸物店家報名（報名網址：https://forms.gle/8MUGCW3ZYbh2B5c7A）。參賽業者需準備一道最具代表性的炸物作品，由專業評審團依「火候」、「調味」、「食材搭配」等面向評比，並頒發各項獎項。
此外，活動也將舉辦民眾線上票選的「最佳人氣獎」，讓美食愛好者參與評選，共同選出心目中的最強鹹酥雞。觀光局誠摯邀請全國炸物好手齊聚高雄，以「雞」會友，一炸高下。
