生活中心/綜合報導
連鎖串燒品牌焦糖楓宣布推出母親節檔期活動,並同步分享品牌在食品安全與營運管理上的發展。品牌指出,隨著消費者對外食安全與品質的重視提升,門市營運除提供餐飲服務外,也持續導入標準化流程與設備管理,強化整體服務品質。
焦糖楓執行長陳妍霖表示,品牌自夜市攤車起步,逐步發展為連鎖經營模式,現階段已於全台設有多家門市。她指出,品牌在擴展過程中,持續導入食品安全管理制度及作業流程,期望讓消費者在不同門市皆能獲得一致的用餐體驗。

在食材與製程管理方面,品牌表示中央工廠已導入ISO 22000及HACCP等食品安全管理制度,透過流程化作業及檢驗機制,提升生產與品質控管效率;門市端則依循相關衛生作業規範進行管理,並持續優化設備與作業環境。

針對母親節檔期,焦糖楓自4月22日至5月31日於全台門市推出限定活動,包含消費滿額抽獎、聯名小卡贈送等內容,並與農曆三月二十三合作推出跨界聯名企劃,增加節慶互動體驗。
品牌指出,未來將持續從產品研發、門市經營及供應鏈管理三面向優化,並透過不同主題門市與在地化經營策略,提供多元消費選擇。在餐飲市場競爭日益激烈的環境下,焦糖楓期望透過制度化管理與穩定品質,維持品牌長期發展。










