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台北人氣老牌火鍋店全新店面、復刻美味 攻佔許多老饕的味蕾!

2024-03-11
發布在 飲生活
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消費中心/台北報導

天氣冷颼颼,許多人的聚餐首選就是吃火鍋,暖胃更暖心!台北老牌麻辣火鍋店「九寨十鍋 中山店」慶開幕,雙人至店用餐即可贈送「七彩岩龍蝦」,肉質新鮮肥嫩且完全不用自己剝殼,相當大心!

九寨十鍋是台北老牌的麻辣火鍋店,之前連美食評論家胡天蘭老師都曾經特別撰文推薦,後來於2022年因租約到期暫時休息,並在今年以新地址重新出發!九寨十鍋中山店總共有三層樓,合計300坪,採用包廂式規劃,並以木隔屏以及雕花窗櫺點綴,不但具有隱私性,還兼具美觀及舒適性。

▲「九寨十鍋 中山店」創辦人交友廣闊,開幕當天多輛名車前往祝賀。(圖/業者提供)

新店復刻九寨十鍋老店的傳統美味,招牌湯底「四川麻辣鍋」採用用朝天椒、燈籠椒、滿天星等 5 種進口辣椒與豆瓣,並加入20種辛香料,每日熬煮出令人垂涎三尺的好味道,不吃辣的還可以選其他如天香蒙古鍋、酸菜白肉鍋、美顏蕃茄鍋、胡椒豬肚鍋、花膠干貝雞等,都各有擁護者;此外,高級食材也是九寨十鍋的堅持之一,不只有嚴選台灣溫體牛,另外還有澳洲牛、美國牛、日本牛等一應俱全,此外,此次還帶來特殊食材比如日本近江和牛、豬腦花、毛肚,豐富老饕的味蕾!

▲「九寨十鍋 中山店」共計有三層樓,合計300坪。(圖/業者提供)

此外,桌邊剝蝦服務也是亮點之一,完全無需自己動手,就有專人服務一次弄到好;營業時間從早上11點至凌晨4點,且距離台北捷運中山站只要2分鐘的路程,無論是午餐、下午茶、晚餐、宵夜甚至是朋友聚餐、公司聚會都相當適合,因此九寨十鍋中山店是許多人吃火鍋的首選!

▲「九寨十鍋 中山店」現場用餐環境衛生明亮,數個獨立包廂也適合團體聚會、聯誼。(圖/業者提供)

九寨十鍋 中山店

地址:台北市中山區中山北路二段6號、8號 (捷運中山站)
電話:02-2511-1172
FB官方粉絲專頁https://www.facebook.com/profile.php?id=61553893854312&locale=zh_TW

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