生活中心/高雄報導
城市餐酒盛會「2025高雄雄嗨調酒節」將於9月13、14日在高雄愛河河西路登場。今年活動不僅串聯全臺逾70家酒吧與餐飲品牌，更邀請日本四位頂尖調酒師南木浩史、山本圭介、大渕修一及山崎創世現場獻技，展現世界級調酒風采。
活動期間，高雄27家在地餐酒館同步推出「高雄限定」特調，融入果香、草本與在地食材，展現港都獨特風味。例如 Bar DIP 與 Dip Dye 聯手設計的「高雄雙生」，以煙燻與水果對比夜風與朝陽；T.A.C.B. 人文餐酒則以「回家吃飯吧！孩子」透過威士忌與麥茶融合，再添丁香、八角與桂花，重現七○年代的家庭氛圍；Roma Roma 的「Hey! Kaohsiung」則以刺蔥酒、烤椰子水演繹城市熱情。
右上：「大渕修一」被譽為東京最會說故事的調酒師。
右下：南木浩史多次入選World Class決賽。
（高雄市政府觀光局提供，飲酒過量有害健康）
除了現場展演，四位日籍調酒師更將於9月13日晚間分別客座「T.A.C.B. 人文餐酒」、「Bar DIP」、「Roma Roma」及「講古吧 Kóng-Kóo」，以獨具匠心的酒款，帶領民眾近距離感受調酒文化魅力。
高雄市觀光局提醒，活動現場購買含酒精飲品需憑調酒券，並完成飲酒同意書與年齡確認後方可兌換。票券即日起於全臺 7-ELEVEN ibon 發售，每張888元，含活動手環1只、調酒兌換券5張及限定帆布袋1個，數量有限售完為止。
觀光局也再次強調：「未滿18歲禁止飲酒」、「酒後不開車，安全有保障」，呼籲民眾理性享受調酒之夜。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
