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彰化縣一處牧場生產的洗選蛋，遭檢出殺蟲劑「芬普尼（Fipronil）」殘留量超標，波及全台 9縣市、共9品項約15萬顆雞蛋。食藥署署長 姜至剛 今（10）日表示，這是 8年來首次在國內蛋品中驗出芬普尼，已緊急啟動跨部會食安應變機制，並呼籲民眾注意蛋盒序號，「有這4個序號的蛋通通不要吃！」
（示意圖/找新聞資料照）
8年首見芬普尼超標 9縣市15萬顆蛋下架
姜至剛說明，食藥署於 11月4日 在彰化縣抽驗洗選蛋時發現芬普尼代謝物超標，當天即出具檢驗速報，要求業者立即下架、回收並停止販售。
翌日（11月5日），衛福部、農業部及環境部同步啟動「食安通報及應變流程」，由彰化縣衛生局追查源頭牧場，並回收共 6,060顆 問題蛋。
後續擴大追查同批次產品，估計涉及約 15萬顆雞蛋，流入台中、雲林、南投、嘉義、台南、高雄等9縣市。相關蛋品已於 11月7日 起預防性下架。
序號這4組快檢查！「I47、251023、251027、251030、251103」
姜至剛提醒，消費者可依蛋盒上的標示辨識問題批號：
- 若蛋殼或蛋盒上出現 「I47」 開頭字樣，或
- 有以下 生產批號序號：
「251023」（2025年10月23日）
「251027」（2025年10月27日）
「251030」（2025年10月30日）
「251103」（2025年11月3日）
請 立即停止食用、退貨或報廢。
（找新聞資料照/示意圖）
牧場停產待查 逐批檢驗後方可放行
食藥署指出，該牧場約飼養 5萬隻蛋雞、每日產蛋量約4萬顆，目前已下令全面暫停出貨並實施移動管制。
姜至剛強調：「每一批蛋都要確認安全才能放行」，目前持續抽查洗選場內的留樣批次，已再度驗出芬普尼殘留，顯示問題仍未排除，該牧場將持續停產至檢驗合格為止。
食藥署呼籲：發現問題蛋立即退貨、切勿食用
食藥署提醒民眾，如家中仍有上述批號雞蛋，應立即停止食用並向購買通路退貨。未經確認來源的蛋品也不建議食用。
民眾可透過「食藥署食品藥物安全網」或撥打 1919食安專線 查詢最新回收資訊。
