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嘉義「阿婆粉圓冰」是許多在地人共同的家鄉記憶，從1962年開始營業至今超過60年。現年85歲的蔡愛阿嬤，即使年事已高、身體多病，駝背到抬不起頭，仍每天笑臉迎人，靠著一碗35元的粉圓冰與各式甜品，不僅撐起一家生計，更辛苦養育兩個因中風而行動不便的兒子。
蔡愛阿嬤21歲時與丈夫結婚，育有三子一女，夫妻倆靠著粉圓冰攤維生。然而20多年前丈夫離世，長子也相繼過世，只留下她獨自照顧兩名中風的兒子。次子因兩度中風失去工作能力，么兒更歷經三度中風，雖然行動受限，仍盡力協助母親照料冰店。至於已出嫁的女兒，阿嬤笑著說：「她很孝順啦，有自己的家庭要顧，但常常回來看我，我之前燙傷也是她在照顧。」
今年3月，蔡愛阿嬤在家中備料時不慎翻倒滾燙粉圓，造成手部、腰部與臀部嚴重二級燒燙傷，休養至6月才重新回到冰店繼續做生意。她說：「還是習慣有事情做，不然會更辛苦。」
儘管生活困苦，蔡愛阿嬤卻從未向外界伸手，甚至常拒絕客人和善心人士捐款。她堅定地說：「比我辛苦的人還很多，我現在還能賺錢，還有個兒子能幫忙。大家若要幫忙，就去幫助更需要的人，不要只顧我一個。」
蔡愛阿嬤的樂觀態度感動許多人。電影《角頭－鬥陣欸》劇組也曾再次造訪嘉義，得知阿嬤的店因颱風及燙傷意外受損，監製隨即號召友人協助修繕，還親自當起一日店長賣粉圓冰，吸引不少民眾前來支持，現場熱鬧非凡。
對許多嘉義人而言，蔡愛阿嬤不只是甜品店的老闆，更是一段時代記憶與最溫暖的生命故事。
